Yeni Tarifler
Ana Sayfa / 2018 / Kasım

Monthly Archives: Kasım 2018

hünkar beğendi

HÜNKÂRBEĞENDİ

Malzemeler (Eti İçin) : 1 kg kuzu kuşbaşı 1 çorba kaşığı sıvı yağ 500 gr arpacık soğan 2 diş sarımsak 2 çorba kaşığı domates salçası 2 adet domates Yeteri kadar su 2 adet defne yaprağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber Beğendi İçin: 6 adet patlıcan 2 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı un 2 su bardağı süt 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Yapılışı : Öncelikle beğendi için patlıcanları fırında veya ocakta közleyin. Kabuklarını soyun ve doğrayın. Tereyağını bir tavada eritip unu kokusu gidene kadar kavurun. Patlıcanı ekleyin ve iyice ezin. Ocağın ...

Devamı