Kolay Domates Çorbası

MALZEMELER

2 çorba kaşığı domates salçası

2 çorba kaşığı ketçap

1 çorba kaşığı tereyağı

4 çorba kaşığı sıvı yağ

3 çorba kaşığı un

1 çay kaşığı karabiber

1 su bardağı süt

6 su bardağı tavuk suyu ya da su

1 tatlı kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI

• Çorba tencerenize tereyağ ve sıvı yağ koyup erimesini bekleyin.
• Peşinden tencereye unu ekleyin ve kavurun un biraz sarardığı zaman içine ketçap ve salçayı katın 4 – 5 dakika kavurun.
• Sonra soğuk olarak tavuk suyunu ve tuzu ekleyin.
• Soğuk tavuk suyu fazla ısınmadan üzerine sütü katın.
• Biraz pişirip karabiber ekleyin ve karıştırmaya devam edin piştiği zaman servis edebilirsiniz.
• Tabiki üzerine kaşar koyabilirsiniz. Süslemek için bir parça nane yada maydanoz ne isterseniz artık.

Yazdırılabilir Sayfa