Yeni Tarifler
Ana Sayfa / Çorbalar / Tarhana Çorbası
tarhana çorbası
tarhana çorbası

Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası

En sevilen ve en bilindik çorbalardan biridir, tarhana çorbası. Çok kolay yapılır, hem çok faydalıdır, hem de oldukça lezzetlidir. Eğer güzel yapılırsa, tam bir öğün olarak da kullanılabilecek bir çorbadır. 5 kişilik çorbayı, 20 dakikada tamamlayabilirsiniz.

Malzemeler:

3 çorba kaşığı toz tarhana

3 yemek kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı pulbiber

2 tatlı kaşığı nane

Yarım yemek kaşığı biber salçası

Yarım yemek kaşığı domates salçası

1 adet et suyu

Kaynar su(miktarı 4-5 su bardağı)

1 tatlı kaşığında biraz az tuz

Yapılışı:

Öncelikle geniş bir çorba tenceresinde, yağı ısıtıyoruz. Ardından salçaları, nane ve pulbiberi ekliyoruz. Ardından tarhanayı katıp, iyice topaklanmaya yer vermeden karıştırıyoruz. Et suyunu da çorbaya kattıktan sonra, tuzu ve suyu ilave edip karıştırmaya başlıyoruz. Kaynayınca, altını kısıp 7, 8 dakika daha kaynatıyoruz. Buradaki püf noktası, çorbayı karıştırmamayı bırakmamaktır. Çorbanızın kıvamında olmasını istiyorsanız, mutlaka kesilmemesine dikkat etmelisiniz. Su miktarı da tarhanaya göre değişkenlik gösterebilir. Eğer kıvamı koyu olursa, mutlaka 1 su bardağı daha su ekleyin.

Yazar -- >> Gülay ULUTAŞ

Yemek yapması ve yemesi çok güzel ama aldığın kiloları geri vermek için uğraşmak çok sıkıcı :(

Bu Tariflere Bakmaya Nedersin..

tavuklu-şehriye-çorbası

Tavuklu Şehriye Çorbası

Soğun algınlığı, nezle gibi hastalıkların en iyi ve doğal ilacı Tavuklu Şehriye Çorbasıdır. Eğer imkan ...

kıtır ekmek

Çorbalar için Kıtır Ekmek

MALZEMELER Bayat ekmek Margarin ya da tereyağı HAZIRLANIŞI Önce bayat ekmekleri küp küp doğruyoruz. Doğradıktan ...

4 Yorumlar

  1. Tarhana çorbası piserken bos durmamak icin kahvalti yaptığım saatler

  2. Şimdi köy ekmeği ve tarhana çorbası olacaktı

  3. Tarhana çorbası bile yapıyorum daha ne yapayım ya ?

  4. tarhana çorbası sevmeyenler ölsünnn

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Spam Koruması ( Buna Mecburuz ) * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.