Yeni Tarifler
Ana Sayfa / Çorbalar / Tarhana Çorbası
tarhana çorbası
tarhana çorbası

Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası

En sevilen ve en bilindik çorbalardan biridir, tarhana çorbası. Çok kolay yapılır, hem çok faydalıdır, hem de oldukça lezzetlidir. Eğer güzel yapılırsa, tam bir öğün olarak da kullanılabilecek bir çorbadır. 5 kişilik çorbayı, 20 dakikada tamamlayabilirsiniz.

Malzemeler:

3 çorba kaşığı toz tarhana

3 yemek kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı pulbiber

2 tatlı kaşığı nane

Yarım yemek kaşığı biber salçası

Yarım yemek kaşığı domates salçası

1 adet et suyu

Kaynar su(miktarı 4-5 su bardağı)

1 tatlı kaşığında biraz az tuz

Yapılışı:

Öncelikle geniş bir çorba tenceresinde, yağı ısıtıyoruz. Ardından salçaları, nane ve pulbiberi ekliyoruz. Ardından tarhanayı katıp, iyice topaklanmaya yer vermeden karıştırıyoruz. Et suyunu da çorbaya kattıktan sonra, tuzu ve suyu ilave edip karıştırmaya başlıyoruz. Kaynayınca, altını kısıp 7, 8 dakika daha kaynatıyoruz. Buradaki püf noktası, çorbayı karıştırmamayı bırakmamaktır. Çorbanızın kıvamında olmasını istiyorsanız, mutlaka kesilmemesine dikkat etmelisiniz. Su miktarı da tarhanaya göre değişkenlik gösterebilir. Eğer kıvamı koyu olursa, mutlaka 1 su bardağı daha su ekleyin.

Yazar -- >> Gülay ULUTAŞ

Avatar
Yemek yapması ve yemesi çok güzel ama aldığın kiloları geri vermek için uğraşmak çok sıkıcı :(

Bu Tariflere Bakmaya Nedersin..

kesme çorba

Kesme Çorba

MALZEMELER 1 kase haşlanmış yeşil mercimek 1 kase ev eriştesi 1 büyük kuru soğan 5-6 ...

kolay domates çorbası

Kolay Domates Çorbası

MALZEMELER 2 çorba kaşığı domates salçası 2 çorba kaşığı ketçap 1 çorba kaşığı tereyağı 4 ...

4 Yorumlar

  1. Avatar

    Tarhana çorbası piserken bos durmamak icin kahvalti yaptığım saatler

  2. Avatar

    Şimdi köy ekmeği ve tarhana çorbası olacaktı

  3. Avatar

    Tarhana çorbası bile yapıyorum daha ne yapayım ya ?

  4. Avatar

    tarhana çorbası sevmeyenler ölsünnn

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Spam Koruması ( Buna Mecburuz ) * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.