Tadı Damağımda Yemek Tarifleri Tadı Damağımda Nefis Yemekleri Tarifleri
MALZEMELER 1,5 su bardağı arpa şehriye 2,5 su bardağı tavuk suyu 2kaşık sıvı yağ yarım kaşık margarin HAZIRLANIŞI Uygun boy bir tencerede yağ eritilir sıvıyağda koyulur arpa şehriyeler biraz kavrulur. sonra üzerine sıcak tavuk suyu koyulur ( tavuk suyu yoksa sıcak suda eritilmiş bulyonda olur) şehriye karıştırılır kaynamaya bırakılır. kaynamaya başlayınca karıştırıp kapağı kapatılır altı kısılır. aynı pirinç pilavı gibi,suyu çekince ocak kapatılır. dinlenmeye bırakılır.
DevamıArpa Şehriye Pilavi
