Yeni Tarifler
Ana Sayfa / Tag Archives: Biber Dolmasi tarifi

Tag Archives: Biber Dolmasi tarifi

Ekşili Kabak ve Biber Dolması

Ekşili-kabak-Biber-Dolması

MALZEMELER 6 Adet Kabak 6 Adet Dolma Biber 1 Çorba Kaşığı Margarin 1 Adet Sogan 100 gr Kıyma Bir Çorba Kaşığı Salça 2 Çorba Kaşığı Pirinç 1 Tatli Kaşığı Erik Ekşisi 1 Tatli Kaşığı Pekmez 1 Dal Maydanoz Bir Miktar Su   HAZIRLANIŞI Kabak ve biberlerin içini çıkarın. Sıvı yağda kızartın. Margarini tencereye alıp,eritin. Yemeklik doğradığınız soğan ve kıymayı tencereye alıp,kavurun. Salça ve yıkanmış pirinci de koyup,kavurmaya devam edin. Hazırladığınız harcı başka bir tencerede kaynatın. İçine pekmezi ve erik ekşisini ilave edin. Bir tutam karabiber ve kıyılmış maydanoz ekleyip,kaynatın. Hazırladığınız harcı,kızarmış kabak ve biberlerin içine doldurun. Kalan salça ve suyu karıştırıp,yemeğin üzerine dökün. 10-15 dk daha pişirip,servis yapın.

Devamı