Yeni Tarifler
Ana Sayfa / Tag Archives: biber turşu tarifi

Tag Archives: biber turşu tarifi

Yer Elması Turşusu

yer elması turşusu

YER ELMASI TURŞUSU Anavatanı Kanada olan, yamru yumru görünüşündeki bu kök bitkisinin zeytinyağlı yemeği de güzel olur. Bu aynı zamanda şifası olan bir yemektir. Kansızlık, öksürük, bağırsak tembelliği ve romatizmal rahatsızlıkları olanlara tavsiye edilir. Bu şifalı kök bitkisinin turşusunun da önemli faydaları vereceğinden ne şüphemiz olabilir ki? MALZEME: 1 kg yer elması 8 diş sarımsak (kabukları soyulmuş) 5-6 tane mersinyaprağı (turşunun üzerine kapatmak için) 1 litre elma sirkesi 3 çorba kaşığı kaya tuzu 1 litre içme suyu (kaynatılıp soğutulmuş) HAZIRLANIŞI: Elmalar fırça ile iyice yıkanır. Çukur bir tasın içine limonlu su hazırlanır ve kabukları bıçakla kazman yer elmaları, vakit geçirmeden ...

Devamı