Yeni Tarifler
Ana Sayfa / Tag Archives: biber turşusu nasıl kurulur

Tag Archives: biber turşusu nasıl kurulur

Biber Turşusu

biber turşusu

MALZEMELER 1 kilo yeşil sivri biber 1 baş sarımsak 1 demet kereviz yaprağı 2 limon yeterli miktarda tuz 1,5 şişe sirke. HAZIRLANIŞI Biberlerin saplarını ve ucunu hafifçe kesin. Bir kaç yerinden iğne ile delin. Sonra bol su ile yıkayıp suyunu süzün. Bir tencereye bir bardak su koyup kaynatın. Biberleri atıp, bir iki taşım kaynatın. Sonra boş bir kavanoz alın ve kıyılmış, sarımsak ve portakal gibi soyulup enine dilimlenmiş limonları biberlerin aralarına istif ederek doldurun. Ancak kavanozu doldurmadan biberlerin soğumasını bekleyin. Sonra biberlerin üzerine sirke tuz ve kereviz yaprağı koyup kapağını kapatın ve güneş görmeyen bir yere yerleştirin. Bir hafta, on ...

Devamı