Yeni Tarifler
mahlepli-Simit
mahlepli-Simit
Ana Sayfa / Hamur İşleri / Mahlepli Simit

Mahlepli Simit

MALZEMELER

Dört su bardağı un

Bir çay bardağı süt

Bir çay bardağı zeytinyağı

yarım paket yaş maya

Bir çorba kaşığı toz şeker

Bir yumurta

İki çorba kaşığı tereyağı Bir çorba kaşığı mahlep

Su

Tuz

Üzeri İçin:

İki çorba kaşığı pekmez

Susam

su

HAZIRLANIŞI

Unu karıştırma kabına alın ve tuzunu toz şekerini atın ve ortasını havuz şeklinde açın ve ortaya yaş mayayı koyun.

Mayanın üzerine zeytinyağı ve sütünü dökün ve ortasına yumurta kırıp oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını da koyun.

İçerisine isterseniz biraz da ılık su koyabilirsiniz. Mayayı eliniz ile sıcak su içerisinde eritiniz. Ortadaki sıvıları iyice karıştırdıktan sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın.

Yuvarladığınız bezeleri ince ve uzun bir fitil olana kadar tezgah üzerinde ileri geri yapın ve uzun fitili de ikiye katlayıp birbirinin tersine çevirerek burgu yapın.

İki ucu birleştirin ve geniş, derin bir kaba pekmez dökün. Simitleri önce pekmezli suya sonra susama bulayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.

Tepside mayalandırın ve önceden ısıtılan 180 derecelik fırın içerisinde pişirip servis tabağınızın içerisine alın.

 

Yazar -- >> BIG CHEF

BIG CHEF
1980 İstanbul doğumluyum. Yemek yapmayı seviyorum, eşimin internet bilgisinin yardımı ile bu siteyi yaptım ve kendi bildiğim tarifleri ayrıca site ziyaretçilerinin tariflerini eğer isterlerse isimleri ile burdan yayınlıyorum. Önce kontol ediyorum. Copy - Paste olan varsa yayınlamıyorum... Sitedeki reklamların tek amacı sitenin domain ve hosting masrafını karşılamak içindir.

Bu Tariflere Bakmaya Nedersin..

mısırlı-tavuklu-pay

Mısırlı Tavuklu Pay

MALZEMELER 1/2 adet tavuk kuşbaşı, Hamuru için: 3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, ...

Biberli-Taze-Fasulye-Çöreği

Biberli Taze Fasulye Çöreği

MALZEMELER 3 adet yufka 4 adet milföy hamuru 1 tatlı kaşığı pul biber Harcı İçin ...

Bir Yorum

  1. Avatar
    yemek tariflerim

    Evde fırında pişen mahlepli simit kokusu favorim. Adeta mest olmuş durumdayım.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Spam Koruması ( Buna Mecburuz ) * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.