Yeni Tarifler
ayva-marmelatı
ayva-marmelatı
Ana Sayfa / Kahvaltı / Ayva Marmelatı

Ayva Marmelatı

Ayva Marmelatının tarifine geçmeden önce Ayvanın yararlarına ve zararlarına göz atalım biraz

Ayvanın Faydaları

* Damar sertliği ve karaciğer tembelliğine iyi gelir,

* Tansiyonu düşürür.

* Cinsel isteği artırır.

* Varise iyi gelir.

* Hoşafı, ağız yaralarına iyi gelir. Gece uyurken ağızdan salya gelmesini önler.

* Yaprağı kaynatılıp içilirse ishali durdurur.

* Grip  için çok etkilidir.

( daha birçok yararı var ama konuyu tariften saptırmamak için devamı yazmadım )

Ayvanın Zararları :

* Kabız olanlar ve yüksek tansiyonu olanların yemesi tavsiye edilmez

* Çiğ olarak tüketilmesi tavsiye edilmez. Komposto veya külde pişirdikten sonra yenmesi daha uygundur.

 

MALZEMELER

1 kg  ayva

1 kg  şeker

1 tane limonun suyu

HAZIRLANIŞI

Yıkayıp kabuklarını soyduğumuz ayvalar dilimlere ayrılıp içinde hiç çekirdek kalmayacak şekilde çekirdekleri temizlenir.

Sonra ayvaları tencereye alırız ve az  miktarda su koyup kaşıkla kolayca ezildiğini anlayana kadar haşlarız.

Haşladıktan sonra suyunu süzüp süzgeçden ( blendır da olabilir ) geçirilir.

Ezdiğimiz ayvalar tekrar tencereye alınıp, üzerine toz şeker ilave edilir.

Orta  ateşte boza kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirilir.

Kıvama gelmesine yakın, 1 tane limonun suyunu eklenip, tekrardan dört – beş taşım kaynatılır.

Ateşten alınıp üzerindeki köpüğü toplanır.

Daha sıcakken reçel kavanozlarına doldurulup ağzı açık olarak bekletilir.

Bu işlemi soğuması için yapıyoruz,  soğuduktan sonra da kavanozların ağızları sıkıca  kapatılıp, serin ve ışık görmeyen bir yerde saklanır.

Yazar -- >> selime aydın

Avatar
Yemek yapmayı sevdiğim kadar tariflerini de paylaşmayı seviyorum

Bu Tariflere Bakmaya Nedersin..

Krep

Pratik Krep

MALZEMELER 60 gr. tereyağı 250 ml. süt 3 adet yumurta 150 gr. un Tuz HAZIRLANIŞI ...

vişne reçeli

Vişne Reçeli

MALZEMELER 1 kg. vişne 5 su bardağı toz şeker 1 limon suyu HAZIRLANIŞI Vişneleri güzelce ...

4 Yorumlar

  1. Avatar

    İnovatif ürün yapıyoruz arkadaşlar. Ballı lifli ayva marmelatı. Şahsen ben yemem. Niye yapıyoruz onu da bilmiyorum.

  2. Avatar

    Mis kokulu ayva marmelâtı kahvaltı sofralarınıza keyif katacak.

  3. Avatar

    Bronşit, verem, astım gibi hastalıklara şifa olan ayva marmelatı aynı zamanda kanı temizliyor:

  4. Avatar

    4 kavanoz ayva Marmelatı çıktı 2 kilodan hatta 4, 5 kavanoz ??

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Spam Koruması ( Buna Mecburuz ) * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.