Yeni Tarifler
Ana Sayfa / Salata Tarifleri

Salata Tarifleri

Salata Tarifleri

Börülce Salatası

börülce salatası

MALZEMELER Yarım kg. börülce 5 diş sarımsak Sızma zeytinyağı 1 adet limon Tuz HAZIRLANIŞI Börülceyi yıkayıp az suyla haşlayın. Yumuşayınca suyunu süzüp salata tabağına  yerleştirin. Üzerine tuz, limon suyu dövülmüş sarımsak ilâve edip zeytinyağı gezdirin.

Devamı

Kereviz Salatası

kereviz salatası

MALZEMELER 3-4 adet orta boy kereviz 3 diş sarımsak 4 çorba kaşığı mayonez 6 çorba kaşığı süzme yoğurt Tuz HAZIRLANIŞI Kerevizlerin kabuklarını soyup rendeleyin. (Kerevizlerin kararmaması için rendelemeden önce limonla ovun.) İçine dövülmüş sarımsak, mayonez, yoğurt ve tuzu katıp harmanlayın. Bir borcama boşaltın. Arzuya göre üzerini mısır, dereotu veya maydanozla süsleyebilirsiniz.

Devamı

Brokoli Salatası

brokoli salatası

MALZEMELER Yarım kg. brokoli 5 diş sarımsak Sızma zeytinyağı 1 adet limon suyu Tuz HAZIRLANIŞI Brokoliyi yıkayıp az suyla haşlayın. Yumuşayınca suyunu süzüp salata tabağına çiçek çiçek yerleştirin. Üzerine tuz, limon suyu dövülmüş sarımsak ilâve edip zeytinyağı gezdirin.

Devamı

Antep Ezmesi

antep ezmesi

MALZEMELER 4 adet büyük boy soğan 6-7 diş sarımsak 1 kg. biber salçası 2-3 kaşık domates salçası 1 demet maydanoz 1    su bardağı çekilmiş ceviz Sıvı yağ (5-6 çorba kaşığı) 2 tatlı kaşığı kimyon 2-3 tatlı kaşığı kırmızı biber 2 tatlı kaşığı karabiber Tuz HAZIRLANIŞI Soğanları rendeleyip biraz suda bekletin. Sonra suyunu süzüp diğer malzemeleri karıştırın. Hepsini robottan geçirip Antep ezmesini hazırlayın.

Devamı

Tel Şehriye Salatası

tel şehriye salatası

MALZEMELER 1 paket tel şehriye 5 kaşık sıvı yağ 1 kutu konserve mısır 3-4 bardak tavuk suyu 1 bardak didilmiş tavuk eti Tuz Dereotu maydanoz Limon HAZIRLANIŞI Şehriyeleri sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun, tuzunu ve tavuk suyunu katıp pilav gibi pişirin. Soğuyunca içine diğer malzemeyi katıp harmanlayın.

Devamı

Ekmek Salatası

ekmek salatası

MALZEMELER 6-7 dilim kabuksuz ekmek 2 adet büyük domates (sert) 1 adet salatalık 2-3 diş sarımsak 1 demet maydanoz 1 limon Nane tuz Karabiber HAZIRLANIŞI Kabuksuz ekmek dilimlerini küçük parçalara ayırın. İçine ince doğranmış domates ve salatalığı ilâve edin. Ezilmiş sarımsağı, ince doğranmış maydanozu katın. Limonu sıkıp zeytinyağını gezdirin. Hepsini harmanlayıp buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis yapın.

Devamı