Yeni Tarifler
Ana Sayfa / MAKALELER / Yemeğiniz Yandıysa Üzülmeyin
yemek yandı ocak battı
yemek yandı ocak battı

Yemeğiniz Yandıysa Üzülmeyin

Mutfakta başınıza gelecek en zor olaylardan biri de binbir emekle hazırladığınız yemeğinizin bir anlık dikkatsizlik sonucu yanmasıdır. Ama panik yapmayın; bu her zaman hepimizin başına gelebilir. Bu noktada önemli olan konsantrasyonunuzu kaybetmemenizdir. Elbette tavada yumurtaya talim etmek zorunda değilsiniz. Hatta kısa sürede sanki başınıza böyle bir talihsizlik gelmemiş gibi mükellef bir lezzetle kaldığınız yerden devam edebilirsiniz. Planlı hareket edin. Önerimiz pratik bir somon tarifi… Ama zaman kazanmak için balıkçınızdan yardım istemeniz gerekiyor. Balıkçınıza balığı temizlemeye başlamadan fileto olarak ayıklamasını söyleyin. Balıkçınızdan somon filetodan ana kılçığı temizlemesini isteyebilirsiniz. Ana kılçık dışındaki diğer kılçıkların mümkün olduğu kadar temizlenmiş olması da oldukça önemli…

Başka bir  lezzet…

Dana etli salatalık

500 gr. salatalığı alaca soyun; uzunlamasına ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin ve dilimleyin. 500 gr. bifteği şeritler halinde doğrayın. Etleri una bulayın ve 5 yemek kaşığı kızgın yağda kızartın. İsterseniz baharat ekleyerek ( tuz, karabiber vb… ) tavadan alın. Aynı tavaya 2 yemek kaşığı yağ ilave edip salatalıkları kızartın. Kızarttığınız salatalıklara 1 yemek kaşığı şeker, 50 ml. sebze suyu ve krema ekleyin. 1 dakika kaynatıp etleri ilave edin ve tekrar kaynatın. Gerekirse tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra servis yapın.

Yazar -- >> selime aydın

Yemek yapmayı sevdiğim kadar tariflerini de paylaşmayı seviyorum

Bu Tariflere Bakmaya Nedersin..

Turşu Yapımının Olmazsa Olmazları

Turşu Yapımının Olmazsa Olmazları

Tuzun Önemi Homeros’un ‘tanrısal nesne’ olarak nitelediği tuzu, Tuz/însanhğın Tuzlu Tarihi kitabının yazarı Mark Kurlansky ...

Kurban Eti Saklanırken Nelere Dikkat Edilmeli ?

Kurban Eti Saklanırken Nelere Dikkat Edilmeli Kurban Kesimi gerçekleştirildikten sonra yağlarından tamamen ayrılan kurban etleri ...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Spam Koruması ( Buna Mecburuz ) * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.