Yeni Tarifler
Ana Sayfa / 2016 / Haziran

Monthly Archives: Haziran 2016

fajitas nasıl yapılır

Fajitas Nasıl Yapılır ?

  Buradaki video İdil TATARİ Hanım dan izin alınarak yayınlanmıştır. Teşekkürler İdil TATARİ   Malzemeler: 250 gram Dana Bonfile 1 tatlı kaşığı Worcestershire Sos 1 Misket Limonu 2 diş Sarımsak 1 tatlı kaşığı Kimyon 1 tatlı kaşığı Kekik 1 adet Meksika Biberi 3 yemek kaşığı Kişniş 1/2 Soğan 1 Kırmızı biber 1 Sarı Biber Zeytinyağı Tuz, Karabiber Peynir Tortilla Ekmeği Hazırlanışı: Zeytinyağı, worcestershire sos, misket limonu suyu, ezilmiş sarımsak, kimyon, kekik, meksika biberi, kişniş, tuz ve karabiberi karıştırın. Hazırladığınız marinasyonu etlerin üzerine dökün ve 2 saat bekletin. Döküm tavada yağı kızdırın, soğanlar ve biberleri karamelize olana kadar kavurun, kenara alın. ...

Devamı
sarımsak turşusu

Sarımsak Turşusu

Taze sarımsaklar, küçük, kendi halinde beyaz dişçiklerdir! Ama sebep olduğu güç öylesine büyüktür ki, şifası neredeyse tüm mikropları ve virüsleri alt edecek kadar çoktur. MALZEMELER: 10 adet taze -dişleri oluşmuş- sarımsak (sapları sert olduğundan kullanmayın) 5 dal kereviz yaprağı 1 su bardağı elma sirkesi 3 yemek kaşığı kaya tuzu 1 litrelik cam kavanoz HAZIRLANIŞI: Yıkanmış sarımsaklar kavanoza konulur ve doğranmış kereviz yaprakları ilave edilir. Sirke ile tuz karıştırılarak sarımsakların üzerine dökülür ve kavanozun kapağı sıkıca kapatılır. 20 gün kadar bekletildikten sonra turşu hazır hale gelir.

Devamı
kapamalı pirinç pilavı

Kapamalı Pirinç Pilavı

MALZEMELER 500 gr kuzu göğüs eti Yarım su bardağı geceden ıslatılmış nohut 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı sade yağ Tuz, karabiber HAZIRLANIŞI Et tencerede 5 bardak su ile 40 dakika kadar pişirilir ve üzerinde oluşan köpük alınır. Tuz ve nohut eklenerek nohut ve et yumuşayana kadar orta ateşte pişirilir. Et pişdiği zaman suyunu başka bir tencereye alın. Et suyuna pirinç atılır. Pilav kıvama gelince üzerine yağda kızdırılmış karabiber dökülüp, dinlendirilir. Servis tabağına alınıp, üzerine etler dizilir ve servis edilir.

Devamı