Yeni Tarifler
Ana Sayfa / Tag Archives: beşamel soslu patates

Tag Archives: beşamel soslu patates

Beşamel Soslu Tavuk

beşamel soslu tavuk

MALZEMELER  1 adet tavuk 4 çorba kaşığı tereyağı 1  su bardağı kaşar rendesi 2 çorba kaşığı un 2 su bardağı süt 1 çay kaşığı tuz HAZIRLANIŞI Tavuğu yıkayıp bol suda haşlayın. Sudan çıkarıp, derisinden ve kemiklerinden ayırın. Parmak büyüklüğünde parçalara ayırıp borcama dizin. Başamel Sos: Tereyağını eriterek unu kavurun. İçine süt ve tuzu ilâve edip, karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. Borcamdaki tavukların üzerine yayıp, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve fırınlayın. Kaşarlar eriyip üzeri pembeleşince fırından çıkarıp sıcak olarak servis yapın.

Devamı

Patates Graten Tarifi

patates graten

MALZEMELER 750 gr. patates 2 kaşık margarin 2 yumurta bir bardak süt Taze çekilmiş karabiber bir demet maydanoz bir fincan rende kaşar tuz HAZIRLANIŞI Patatesleri haşlayın. Patatesleri soğutun, patateslerin kabuklarını soyun ve dilim dilim doğrayın. Güveç kabına veya borcama dizin. Başka biryerde yumurta ile sütü çırpın. Margarini eritin ve bu karışıma ekleyin. Üzerine karabiber ve tuzu ekleyin. Sonra bir demet maydanozu kıyıp maydanozuda ekleyin, hepsini iyice karıştırın. Bu karışımı patateslerin üzerine dökün. Üzerine rende kaşar peyniri serperek firma verin. Orta hararette, üzeri kızarana kadar yarım saat süreyle pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Devamı