Yeni Tarifler
Ana Sayfa / Tag Archives: çin usulü sade pilav

Tag Archives: çin usulü sade pilav

Çin Usulü Pilav

cin-usulu-pilav

MALZEMELER 2 adet dilimlenmiş orta boy soğan 3-4 adet parçalara bölünmüş patates 2 adet dilimlenmiş havuç 1 su bardağı dolusu mantar yarım kilo kemiksiz parçalara ayrılmış  et (dana veya kuzu olabilir) 1 porsiyon pişirilmiş pirinç HAZIRLANIŞI Derin bir tavayı ısıtın ve 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı koyun. Dilimlediğiniz soğanları yumuşayana kadar orta ateşte hafifçe çevirin. Etide başka bir tavaya koyup kahverengi olana kadar kızartın, peşinden etleri soğana ekleyin. Suyu da ekleyin ve 2 – 2,5  saat boyunca haşlayın. Sonra patatesi, havucu ve mantarı ekleyin ve haşlamaya devam edin. Patates ile havuç yumuşadıktan sonra karıştırarak 20 dakika kadar haşlayın. Pilavla iyice karıştırıp servis edin.

Devamı