Yeni Tarifler
Ana Sayfa / Tag Archives: domatesli bulgur pilavı

Tag Archives: domatesli bulgur pilavı

Domatesli Pilav

domatesli pilav

MALZEMELER 4 su bardağı pirinç, 4 adet orta boy domates 3 çorba kaşığı tereyağı, 1 adet et su tablet, 5 su bardağı sıcak su, 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber. HAZIRLANIŞI Sıcak suda ıslattığınız 4 bardak pirinci 10 dakika bekletin. Sonra akan suyun altında pirinçleri yıkayarak süzdürün. Pilav tenceresinde 3 kaşık yağı eritip kızdırın. Pirinci ilave edip 3-4 dakika kavurun. 4 adet domatesi küp küp doğrayıp tuz ve et bulyon ile karıştırıp tencereye ilave edip karıştırın. Peşinden karabiberi ekleyin. Tencerenin kapağını kapatmadan önce 5 bardak sıcak su koyup sonra kapağını kapatın. Kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. 10 dakika ...

Devamı

Bulgur Pilavı

bulgur-pilavi

MALZEMELER 2 su bardağı bulgur 1 tane iri soğan 4 tane yeşil biber 2 tane domates 1 diş sarımsak 1 kaşık biber salçası 1 kaşık domates salçası pul biber (isteğe göre değişebilecek miktarda) yarım çay bardağı kadar sıvı yağ tuz HAZIRLANIŞI Sırasıyla soğanı, biberleri, domatesleri ve sarımsağı küp küp doğrayıp yağda kavurdum. domates de suyunu çekince salçayı ekledim. Birazcık daha kavurulduktan sonra yıkadığım bulguru ve tuzu ekleyip iyice kavurdum. yeterince kavrulunduğunda (yaklaşık 6-7 dk.) 2 bardak su ekleyip kapağını sıkıca kapattım. Kaynamaya başlayınca altını kısıp, fazla karıştırmadan pişirdim. 5 dakika demlendikten sonra sofraya geçebilir.

Devamı