Tag Archives: etli kereviz yemeği uzman tv

    Malzemeler: 1 kilogram kereviz 500 gram kemikli kuzu eti 2 baş soğan 2 çorba kaşığı salça 1 su bardağı nohut 1 çay bardağı pirinç 2 yemek kaşığı yağ, 3 su bardağı sıcak su 1 adet havuç, tuz, karabiber 1 adet limon   Hazırlanışı: 1. Nohut akşamdan ıslatılır. İnce kıyılmış bir baş soğan, etle birlikte yağda hafif çevrilir. Salça katılarak biraz daha kavurulur. Üzerine 3 su bardağı sıcak su dökülür. Pişeceğine yakın, haşlanıp suyu süzülen nohut ilave edilir. 2. Ağır ateşte hepsi pişirilir. Kerevizlerin kabukları soyulup ortası oyulur. Çıkan iç, limonlu suya konur. 3. Bir tane soğan ince ince ...

Devamı