Yeni Tarifler
Ana Sayfa / Tag Archives: fırında tavuk köfte

Tag Archives: fırında tavuk köfte

Tavuk Köftesi

tavuk köftesi

MALZEMELER Bir adet tavuk 2 çorba kaşığı margarin bir buçuk bardak bitkisel yağ bir bardak tavuk suyu 150 gr. galeta unu bir fincan kaşar peyniri (rende) 2 çorba kaşığı un Yumurta karabiber tuz HAZIRLANIŞI Haşlanmış tavuğun derisini çıkarıp, etini iyice didin. Tuz ve karabiber ekin. Öte yanda un ve margarini pembeleştirmeden eritin, tavuk suyunu ilave ederek boza kıvamına getirin. Buna iki yumurta sarısı kaşar ve tavuk etlerini koyup iki kez karıştırın ve ateşten indirin. Karışımı soğutun. Sonra bu kalışımdan küçük parçalar alıp köfte biçimi verin. Galeta ununa bulayıp bir tepsiye dizin. Sonra önce üç çırpılmış yumurtaya sonra yeniden galeta ununa ...

Devamı