Tag Archives: ıspanaklı peynirli börek

Malzeme : 1 büyük kâse yumuşak beyaz peynir 1 kg. ıspanak 1/2 su bardağı kaşar rendesi 1 adet yumurta 50 gr. margarin 1/2 su bardağı un 1/2 Litre süt Tuz   Hamuru için ; 50 gr. margarin 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2 su bardağı un 1 kaşık yaş maya   Yapılışı: Bir kaşığın içine ılık su koyun ve mayayı eritin. Sonra tuzu katır. Sıvı yağ ve margarini unun içine koyup, az önce kaşıkta erittiğimiz mayayı da ekleyin sonra yoğurun. Sonra yağlı kağıda sarıp buzdolabına bırakın. Ispanakları yıkayıp, haşlayın. Suyunu iyice süzüp, dilim dilim yapın. Peynirleride ekleyip, karıştırın. 50 gr. kadar margarini eritip, ...

Devamı