Yeni Tarifler
Ana Sayfa / Tag Archives: izmir pilavi yemek

Tag Archives: izmir pilavi yemek

İzmir Pilavı

izmir pilavı

Malzemeler: 2    su bardağı pilavlık pirinç 3    yemek kaşığı yağ 3    su bardağı su veya et suyu 1    orta boy soğan 2    çorba kaşığı dolmalık fıstık 2    çorba kaşığı kuşüzümü 3    adet kayısı 2 çorba kaşığı küçük doğranmış ceviz Yarım çay kaşığı tarçın Yarım çay kaşığı şeker; tuz   Hazırlanışı: Pirinçler ayıklanır, sıcak tuzlu suda en az bir saat kadar bekletilir. İki üç defa yıkanıp suyu süzülür. Rendelenmiş soğan, yağla biraz pembeleşene kadar kavrulur. Üzerine fıstık katılır, biraz daha kavrulur. Daha sonra et suyu veya su katılır. İçine kayısılar da ilave edilip kaynamaya bırakılır. Kuş üzümü, ceviz, tarçın, şeker ...

Devamı