Yeni Tarifler
Ana Sayfa / Tag Archives: KazanKahvaltılık

Tag Archives: KazanKahvaltılık

Peynirli Domates Sepeti

peynirli domates sepeti

MALZEMELER 2 Adet orta boy sert domates 1 Adet orta boy salatalık ( salatalığı hemen doğramayın tarifin tamamını okuyun kabukları bize lazım ) 1 Dilim Sert Peynir 2 Çay kaşığı kuru fesleğen 1 Tatlı kaşığı zeytinyağı HAZIRLANIŞI Bir kase içinde peyniri ezin üstüne fesleğen ( sevmiyorsanız başka birşey ), zeytinyağı ve cacıklık doğranmış salatalığı katın ve karıştırın. Dikkat edin ezmeden karıştırın. Sonra bu karışımı buzdolabına koyun ve 20-25 dakika bekletin. Bu karışım dolapta bekleye dursun biz domatesleri ortadan ikiye kesin ve içlerini boşaltın. Salatalık kabuklarını  boydan aşağı doğru ince olarak üçe kesin  çünkü sepetin tutma kısmını bu şekilde vereceğiz. Şimdi ...

Devamı

Nar Reçeli

nar reçeli

MALZEMELER 3.5 Su Bardağı Nar Suyu Taze sıkılmış olması tercih edilir 1-1,5 Su Bardağı Nar Tanesi 3 Su Bardağı Şeker 1 Adet Orta boy Limonun Suyu HAZIRLANIŞI Genişçe bir tencere alın ve bu tencereye toz şeker, nar suyu koyun. Şekerin çözüldüğünü görene kadar karıştırmayıbırakmadan orta ısıda karıştırarak kaynatın, toz şeker tamamen eridikten sonra ocağın kısın ve 35-40 dakika daha kaynatın. Üzerinde köpük oluşacaktır bu köpüğü kaşık yardımı ile alın. Limon suyu ve nar tanesini de ekleyip 15 dakika kaynatın. Şimdi kıvamını kontrol etmemiz lazım bir tane kaşık ile kıvamı kontrol edin eğer çok fazla sulu ise biraz daha kaynatarak koyu ...

Devamı

Fındık Ezmesi

fındık-ezmesi

  MALZEMELER 300 gr. kavrulmuş ve kabuksuz fındık 5 yemek kaşığı kadar pudra şekeri 1,5  yemek kaşığı fındıkyağı Biraz tuz HAZIRLANIŞI Malzemelerimizi rondonun içine  koyup krema kıvamına gelene  kadar rondodan geçirin. Eğer iri taneli fındık ezmesi istiyorsanız fındığın içinden bir kısmını ayırıp sonra kalanını rondodan biraz daha taneli çekebilirsiniz. Sonrada diğer fındık ezmesi ile karıştırabilirsiniz.

Devamı

Pankek

pankek

MALZEMELER 1,5 Su Bardağı Un 1,5 Çay Kaşığı Kabartma tozu 4 Çorba Kaşığı Toz Şeker Çay kaşığının yarısı kadar Tuz 2 Adet Yumurta 2 Su Bardağı Süt 3 Çorba Kaşığı Tereyağ (oda sıcaklığını) HAZIRLANIŞI Şeker, tuz, un ve kabartma tozunu karıştırın. Diğer bir kapta yumurta ve sütü çırpın. Süt kattığımız karışımı ve un kattığımız diğer karışımı birbirine iyice karıştırın. Sonrada oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ekleyin. Teflon bir tavayı ( pankek tavası da olur normal tavada ) yağlayıp kızdırın, hazırladığımız pankek karışımından bir kepçe dökün, ve iki tarafınıda yakmadan güzelce  kızartın. Karışımın hepsini bitirene kadar bu işlemi tekrarlayın. Pankekleri muz ve bal ile servis edebilirsiniz. Muz yerine başka meyvelerde kullanabilirsiniz.Pankek ...

Devamı

Ayva Marmelatı

ayva-marmelatı

Ayva Marmelatının tarifine geçmeden önce Ayvanın yararlarına ve zararlarına göz atalım biraz Ayvanın Faydaları * Damar sertliği ve karaciğer tembelliğine iyi gelir, * Tansiyonu düşürür. * Cinsel isteği artırır. * Varise iyi gelir. * Hoşafı, ağız yaralarına iyi gelir. Gece uyurken ağızdan salya gelmesini önler. * Yaprağı kaynatılıp içilirse ishali durdurur. * Grip  için çok etkilidir. ( daha birçok yararı var ama konuyu tariften saptırmamak için devamı yazmadım ) Ayvanın Zararları : * Kabız olanlar ve yüksek tansiyonu olanların yemesi tavsiye edilmez * Çiğ olarak tüketilmesi tavsiye edilmez. Komposto veya külde pişirdikten sonra yenmesi daha uygundur.   MALZEMELER 1 kg  ayva 1 kg ...

Devamı

Karışık Tost

Karışık Tost Gerçi Tarife Gerek Yokk Herkes Bilir :)

Hem lezzetli hemde yapımı kolay doyurucu Karışık tost tarifi   MALZEMELER 2 adet tost ekmeği Sucuk ve kaşar peyniri Ketçap veya salça Mayonez Kornişon Turşu Margarin yada tereyağı Domates 2 adet yeşil biber Zeytin HAZIRLANIŞI Tost ekmeğinin bir tanesine sucuklar dizilir ve bir süre pişirilir. Sucuklar kızardığını gördükten sonra üzerine kaşar peyniri, kornişon turşu, ince ince  dilimlenmiş domates, uzunlamasına dilimlenmiş yeşil biber ve çekirdekleri çıkartılmış zeytinler dizilir. Sonrasında diğer tost ekmeğine salça veya ketçap eğer isterseniz mayonezde sürebilirsiniz. Sonrasında ekmekleri üst üste koyup kaşarlar eriyene kadar pişiriniz. Tostunuzun hazır olmasına yakın, ekmeklerin dışına tereyağı veya margarin sürün. Afiyet Olsun

Devamı

Labne Peynirli Dilim Ekmek

Labne peynirli dilim ekmek

MALZEMELER Yarım paket labne peyniri, yarım demet dereotu, 2 çorba kaşığı mayonez, 3 diş sarımsak, ceviz içi HAZIRLANIŞI Bir kapta labne peyniri ve mayonezi birbirine  işleyene kadar ezerek karıştırın dereotlarını ince ince kıyın peynirli karışıma ekleyin sonrasında ceviz içlerinide irice döverek karışıma ilave edin 3 diş sarımsağıda üzerine rendeleyin ve iyice karıştırın. Sonra bu karışımı ekmek dilimlerinin üzerine sürerek servis edin yada ufak kahvaltılıklara koyarak misafirlerinize ikram edin misafirleriniz arzu ettiği miktarda ekmeğine sürerek tüketebilir. Diğer bir servis türüde karışımı ekmeğin üzerine sürdükten sonra sadece üstündeki peynir hafiften eriyene kadar fırında tutmak sonrasında yine misafirlerinize servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine salam, sucuk veya domates koyarak ...

Devamı

Sosisle Yumurta

sosisli YUMURTA SARMA

MALZEMELER Sosis Yumurta Nişasta Tuz Salça Baharat HAZIRLANIŞI Yumurtaları bir kaseye kıralım (2 yumurtaya 1 yemek kaşığı nişasta koyun ) nişasta ve tuzu ekleyip çırpın. Teflon tavada 1 tatlı kaşığı gibi yani yağlamak için sıvı yağ koyup bir kepçe karışımdan dökün krep yapar gibi kızartmadan pişirip (sertleştirmemiz lazım) bir kenara alın. Bu arada başka bir tarafta baharatları- salçayı-sosisleri biraz su ekleyerek pişirelim küçük sosis kullanmanız daha iyi olur. (sosis büyükse kesebilirsiniz) önceden hazırladığımız yumurtaları ortadan ikiye bölün. Böldüğümüz her bir parçayıda ikiye katlayıp ya bıçak yardımı ile yada mutfak makası yardımıyla katladığımız taraftan asağı kat yerine gelmeden aralıklarla keselim- ortasına sosis ...

Devamı

Bazlama Tarifi

Bazlama

MALZEMELER 4 bardak un 1.5 bardak ılık su 1.5 çay kaşığı kuru maya veya 1/4 paket yaş maya 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz HAZIRLANIŞI Bazlama Hamurunun Yapılışı: Mayayı, tuzu ve şekeri ılık suda eritin. Bu Karışıma unu ekleyip yumuşak bir kıvamda (kulak memesi denilen kıvam) yoğurun. Hamurun üstünü ıslak nemli bir bez ile örtün. Yaklaşık 3 saat, hamur iki katına çıkıncaya kadar oda sıcaklığında dinlendirin.Hamur istenilen ölçüde mayalandığında, bazlama yapımına başlayabilirsiniz. Bazlama Yapımı-Bazlama Yapılışı: Hamuru 5-6 parçaya ayırıp yuvarlak beze yapın.. Bezeleri ıslak nemli bir bezin üstüne koyup üstlerini yine ıslak nemli bir bez ile örtün. Hamuru, ...

Devamı

Çorbalar için Kıtır Ekmek

kıtır ekmek

MALZEMELER Bayat ekmek Margarin ya da tereyağı HAZIRLANIŞI Önce bayat ekmekleri küp küp doğruyoruz. Doğradıktan sonra bu ekmekleri içinde yağ erittiğimiz tencere atıyoruz ve yağla beraber kızartın. Kullandığınız yağ margarin yada tereyağ olabilir hangisini seviyorsanız kullanabilirsiniz. Kullanacağınız yağın miktarını bilmiyorsanız az az koyun çok yağlı oldumu iyi olmuyor. Bayat ekmekler yeterli şekilde kızardıktan sonra servise hazır demektir çorbalarınız servis ederken yanında ikram edebilirsiniz.  

Devamı

Sacda Kıymalı Melemen

sahanda-menemen

MALZEMELER 2 adet kuru soğan 3 adet yeşil biber 2-3 adet domates 3 diş sarımsak 150 gr. Kıyma 3 yumurta Sıvıyağ istediğiniz baharatlar HAZIRLANIŞI Saca veya tavaya biraz yağ döktükten sonra kuru soğanı kavuralım. Soğanı kavururken üzerine kıyma ve biberi ekleyin. Bir süre sonra doğranmış ve kabukları alınmış domatesi tuzla beraber ilave edip suyunu salmasını bekleyin ve baharatları peşinden de yumurtaları ilave edip pişirin.  

Devamı