Yeni Tarifler
Ana Sayfa / Tag Archives: kinoa

Tag Archives: kinoa

Kinoa ( Quinoa )

Kinoa ( Quinoa )

Tahıllara kıyasla kinoanın besin değeri oldukça iyidir. Lizin gibi temel amino asitler ve bol miktarda kalsiyum, demir ve fosfor içerir. 100 gram kinoa 372 kalori, 5,8 gram yağ, 69 gram karbonhidrat, 6 gram lif içerir. Hasattan sonra tohumların saponin içerdiği için tadı acı olan kabuklarından ayrılması gerekir. Kinoa genellikle pirinç ile aynı şekilde pişirilir ve çok çeşitli yemeklerde kullanılır. Kinoa yaprakları, ıspanak gibi bir yapraklı sebze olarak da tüketilebilir     MALZEMELER 1 Su bardağı kinoa 4 tane kurutulmuş domates 4 yemek kaşığı haşlanmış mısır 6 tane kornişon Maydanoz Frenk soğanı veya taze soğan Ceviz yağı tuz HAZIRLANIŞI Kaynayan tuzlu suda kinoa yı ( ...

Devamı