Yeni Tarifler
Ana Sayfa / Tag Archives: kırma yeşil zeytin salamurası

Tag Archives: kırma yeşil zeytin salamurası

Zeytin Salamurası

zeytin salamurası

MALZEMELER: 1 kg yeşil zeytin 1 çorba kaşığı tane kişniş 2 yemek kaşığı kaya tuzu 1 çorba kaşığı zeytinyağı 2 litrelik cam kavanoz HAZIRLANIŞI: İyice yıkanmış ve bıçakla hafif çizilmiş zeytinleri kişniş, tuz ve zeytinyağı ile birlikte kavanoza konularak kapağı sıkıca kapatılır. Kendi suyunu salması beklenir. Kendi suyunu salan zeytinler çıkarıldığında bir gece bolca suyun içinde bekletilerek, süzülür ve iyice yıkanır. Üzerine zeytinyağı ve bol limon sıkılarak servis edilir.

Devamı