Yeni Tarifler
Ana Sayfa / Tag Archives: kırmızı domates turşusu

Tag Archives: kırmızı domates turşusu

Domates Turşusu

domates turşusu

MALZEMELER 1 kilo domates üç dört adet havuç iki demet kereviz yaprağı 1 baş sarımsak tuz HAZIRLANIŞI Domatesleri iğne ile bir kaç yerinden delin ve kavanoza yerleştirin. Aralarına küçük parçalar halinde havuçları ve kereviz yapraklarını yerleştirin. Aralarına ve üstüne dövülmüş sarımsakları ve çok tuzlu su doldurun. Bir ağırlık koyduktan sonra kapağım kapatın ve arada bir tuzunun kontrol edin. Tuzu eksilmişse ilave edin. Bir hafta sonra turşunuz hazırdır.

Devamı

İçi Doldurulmuş Domates Turşusu

içi doldurulmuş domates turşusu

MALZEMELER 1 kilo yeşil domates, 3 demet kereviz yaprağı 3 adet kırmızı Arnavut biberi 1 baş sarımsak tuz sirke HAZIRLANIŞI Yeşil domatesleri haşlayın. Sonra üstlerinden birer kapak olacak şekilde kesin. İçini bir çay kaşığı ile boşaltın. Başka bir yerde haşlanmış ve kıyılmış kereviz yapraklarını. Arnavut biberlerini, sarımsağı karıştırın ve domateslerin içine doldurun. Kapaklarını örtüp kavanoza yerleştirin. Üzerine sirke doldurun ve ağzını kapatın on beş gün sonra turşunuz hazırdır.

Devamı