Yeni Tarifler
Ana Sayfa / Tag Archives: kiymali puf böreği tarifleri

Tag Archives: kiymali puf böreği tarifleri

Kıymalı Puf Böreği

kıymalı puf böreği

MALZEMELER 5 kahve fincanı un 1 çorba kaşığı margarin 1 tatlı kaşığı tuz 1 yumurtanın sarısı İÇ: 200 gr yağsız kıyma 2 orta boy soğan iki çay kaşığı karabiber biraz tuz bir kaşık margarin kızartmak için çiçek yağı. HAZIRLANIŞI Önce un hamur tahtasına elenir. Ortası çukurlaştırılıp buraya, yumurta sarısı, margarin, tuz konur. On dakika kadar yoğrulur. Nemli bir beze sarılarak yarım saat dinlendirilir. Bu süre dolunca tahta yeniden unlanır. Hamur konup üzeri oklava ile bastırılır. Bir tabak kadar açılır. Sonra da oklava yardımı ile yarım metre çapında açılır. Küçük bir tencereye bir kaşık margarin konup eritilir. Bu yağ hamurun üzerine ...

Devamı