Tadı Damağımda Yemek Tarifleri Tadı Damağımda Nefis Yemekleri Tarifleri
MALZEMELER 1 kilo çiğ mantar 1 şişe sirke tuz HAZIRLANIŞI Mantarların üzerindeki toprakları güzelce temizleyip, sonrada bol suda yıkadıktan sonra. Bir tencereye bir çorba kaşığı tuz ve üstünü örtecek kadar su ile koyup ateşe oturtun. Yirmi beş dakika sonra ateşten alıp suyunu süzün. Mantarları bir kavanoza doldurun. Aralarına kabukları soyulmuş ve enine dilimlenmiş limonları yerleştirin. Yarı yarıya tuzlu su ve sirke karışımını üstüne dökün ve kapağını kapatın. On gün sonra turşunuz hazırdır.
DevamıMantar Turşusu
