Yeni Tarifler
Ana Sayfa / Tag Archives: mercimek çorbası

Tag Archives: mercimek çorbası

Otlu Çorba

ramazan lezzeti otlu çorba

MALZEMELER 5 dal maydanoz 5 dal dereotu 4 yaprak pazı 4 dal nane 1 adet soğan 2 çorba kaşığı tereyağı 5 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber Terbiyesi için: 2 çorba kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 3 çorba kaşığı un 1 bardak soğuk su HAZIRLANIŞI Tencereye 2 çorba Kaşığı tereyağı Koyun ve eritin. 1 adet soğanı küp küp doğrayın ve kızdırdığınız yağda pembeleşinceye kadar Kavurun. Dereotu, maydanoz, pazı ve naneyi ince olarak kıyın ve tencereye ilave edin ve kavurmaya devam edin. Terbiye Hazırlığı: Ayrı bir Kapta 2 çorba Kaşığı yoğurt, 3 çorba Kaşığı un, ...

Devamı

Ekşili Kabak ve Biber Dolması

Ekşili-kabak-Biber-Dolması

MALZEMELER 6 Adet Kabak 6 Adet Dolma Biber 1 Çorba Kaşığı Margarin 1 Adet Sogan 100 gr Kıyma Bir Çorba Kaşığı Salça 2 Çorba Kaşığı Pirinç 1 Tatli Kaşığı Erik Ekşisi 1 Tatli Kaşığı Pekmez 1 Dal Maydanoz Bir Miktar Su   HAZIRLANIŞI Kabak ve biberlerin içini çıkarın. Sıvı yağda kızartın. Margarini tencereye alıp,eritin. Yemeklik doğradığınız soğan ve kıymayı tencereye alıp,kavurun. Salça ve yıkanmış pirinci de koyup,kavurmaya devam edin. Hazırladığınız harcı başka bir tencerede kaynatın. İçine pekmezi ve erik ekşisini ilave edin. Bir tutam karabiber ve kıyılmış maydanoz ekleyip,kaynatın. Hazırladığınız harcı,kızarmış kabak ve biberlerin içine doldurun. Kalan salça ve suyu karıştırıp,yemeğin üzerine dökün. 10-15 dk daha pişirip,servis yapın.

Devamı