Yeni Tarifler
Ana Sayfa / Tag Archives: oktay usta mıhlama

Tag Archives: oktay usta mıhlama

Mıhlama

mıhlama

Mıhlama karadeniz bölgesine özgü bir yemektir. Peynir ve tereyağ eritilerek yapılır ve mutlaka elle, ekmek bandırılarak yenir çatal vb.. yenirse tadı çıkmayan bir yemektir… MALZEMELER 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1,5 su bardağı rendelenmiş dil peyniri 1 tatlı kaşığı tulum peyniri 1 tatlı kaşığı mısır unu 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 kahve fincanı su HAZIRLANIŞI Yarım tatlı kaşığında tereyağında un, dil peyniri ve tulum peyniri ekleyerek kavurun. Sonra bu karışım içine yarım fincan kadar su ekleyerek kavurmaya devam edin. Az önce yarım tatlı kaşığı kullandığımız tereyağın kalanınıda başka tavada eritin. Karışım macun kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin. Macun ...

Devamı