Yeni Tarifler
Ana Sayfa / Tag Archives: osmanlı şerbet tarifleri

Tag Archives: osmanlı şerbet tarifleri

Demirhindi Şerbeti

demirhindi şerbeti

Demirhindi Şerbeti Osmanlı mutfağı şerbet çeşitliliği konusunda oldukça zengin bir kültüre sahiptir. Osmanlı da şerbet içilirken tadından ziyade faydalarına bakılırdı. Günümüz gençleri gibi tadı güzel diye sağlığa zararlı gazlı içecekler yerine belki tadı biraz daha farkı ama sağlığa çok yararlı şerbetlerden içilirdi. Şimdi geldiğimiz durum ise çok farkılı hangi gıda sağlıklı diye bakamıyoruz. İçtiğimiz ve yediğimiz gıdaların hangisinin daha az zararlı olduğunu öğrenip onları tüketir hale geldik. Demirhindi şerbeti 40 çeşit baharat kullanılarak yapılır. İçinde bulunan ana etken madde daha doğrusu tatlandırıcı madde diyelim. Genelde hindistan da yetişen bir bitkidir. Bu tarifin kökeni Fatih Sultan Mehmet’in hocası Akşemsettin hazretlerine kadar ...

Devamı

Osmanlı Mutfağından İçecekler

Osmanlı Mutfağından İçecekler

  Yüzyıllar boyu birçok toplum üzerinde etki bırakmış Osmanlı mutfağında içeceklerin yeri ayrıdır. Dünyaya hükmetmiş bir devlet olarak tarihe adını yazdıran Osmanlı, şerbetleri ile dünyaca tanınana eşsiz lezzetler arasına adını yazdırmayı başarmıştır. Atalarımızdan bizlere akseden bu eşsiz lezzetlerin insan sağlığına faydaları azımsanamayacak kadar fazladır. Şuan da bile sofralarımızın baş tacı olarak yerlerini korumakta olan lezzetli ve besin değeri yüksek şerbetlerin yıllar geçmiş olmasına rağmen, hala tercih ediliyor olması gerçekten tebrik edilecek düzeyde bir başarıdır. Doğal lezzetlerin farklı bir sunum şekli, ev yapımı besin değeri yüksek olan bu içekleri sevdiklerine gönül rahatlıyla tattırabilir ve onlara değişlik tatlar sunabilirsiniz. OSMANLI ŞERBETİ; lezzetin ...

Devamı