Yeni Tarifler
nemse böreği
nemse böreği
Ana Sayfa / Hamur İşleri / Nemse Böreği

Nemse Böreği

MALZEMELER

300 gr un 250 gr tereyağı

2 adet yumurta

yarım bardak un ve tuz.

HAZIRLANIŞI

Bir gece önce buzdolabında bırakılan yağı donmuş olarak alın. Hamur tahtasına unu eleyin.

Ortasını havuz gibi açın. Bir yumurta kırıp tuzu ilave edin. Yavaş yavaş ılık su ilave ederek yoğurun.

On dakika nemli beze sarıp buzdolabında dinlendirdikten sonra yine hamur tahtasına koyup daire şeklinde açın.

Hamur yufka haline gelince donmuş yağı ortasına koyup hamuru peçete gibi sarın.

Merdane ve oklava ile yine açın..Katlayıp ıslak beze sarıp yine buzdolabına dinlenmeye koyun.

Yirmi dakika sonra çıkarın ve yine açın. Bu işlemi bir kez daha tekrarlayın.

Son kez üç milimetre kalınlığında açın ve nemse kalıbı ( başka bir kalıpta olabilir ) ile daireler çıkartın. Nemli tepsiye aralıklı olarak yerleştirin, çevrelerine fırça ile su sürün üzerine bir yumurta sarısını fırça ile sürün orta ısılı fırında pişirin.

Yazar -- >> selime aydın

Avatar
Yemek yapmayı sevdiğim kadar tariflerini de paylaşmayı seviyorum

Bu Tariflere Bakmaya Nedersin..

Biberli-Taze-Fasulye-Çöreği

Biberli Taze Fasulye Çöreği

MALZEMELER 3 adet yufka 4 adet milföy hamuru 1 tatlı kaşığı pul biber Harcı İçin ...

midye çörek

Midye Çörek

MALZEMELER 12 adet milföy hamuru Harcı İçin 2 adet kabak 1 adet kuru soğan 1 ...

Bir Yorum

  1. Avatar

    Anlasak da yeriz, anlamasak da…Ya mareşal içli nemse böreği, ya da tekke kebabı.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Spam Koruması ( Buna Mecburuz ) * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.