Karışık Meyve Turşusu

MALZEMELER ve HAZIRLANIŞI:

• Şeftali, zerdali, badem, kayısı, elma, erik, armut, kiraz gibi ağaçların yere düşmüş ham meyveleri toplanır.
• Hepsini iyice karıştırıp cam şişelere ya da taş bir kaba koyduktan sonra üstü çok sert bir sirke ile örtülür.
• Şişelerin ağzı bir parça deri ile kapatılır ve 30-40 gün bekletildikten sonra turşu hazır hale gelir.

Yazdırılabilir Sayfa